Grundrezept Biskuit (hell & schoko)
Schwierigkeit:
★☆☆☆☆
Vorbereitung:
ca. 15 Min.
Backen:
ca. 20-25 Min.
Zutaten
- 7 Eier
- 140 g Zucker
- 210 g Mehl
- Für Schoko-Biskuit: 20 g des Mehls durch Kakao ersetzen
- Springform Ø26 cm (NICHT fetten)
Zubereitung
- Eier und Zucker sehr schaumig schlagen (ca. 5-10 min.) Anschließend Mehl (evtl. mit Kakao) vorsichtig unterheben und in eine ungefettete Springform füllen.
Backen
- 20-25 Min. 180°C Ober-/Unterhitze
