Grundrezept Mürbeteig-Kekse
Schwierigkeit:
★☆☆☆☆
Vorbereitung:
ca. 15 Min.
Backen:
ca. 13-15 Min.
Zutaten (Ergibt ca. 70 Stück):
- 100 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 20 g Mandeln
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Butter mit Zucker und Ei gut verrühren
- Mandeln, Mehl und Salz zugeben und mit der Hand verkneten
- So dünn wie möglich ausrollen, Kreise mit 5 cm ausstechen und mit einer Gabel 2x einstechen
Backen
- 13-15 min – Ober-/Unterhitze 180 Grad
